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食べると幸せになれるあまーいケーキ。おいしいけど太っちゃいそうですよね。
疲れた時の甘いものって、最初の１口が特に体にしみわたります。
やっぱりお仕事終わりや勉強終わりは、甘いものが最高に美味しい♪
でもケーキばかり食べていると、きっと考えてしまうと思うんです。
「え、このままじゃ太る…」
そのお悩み！こちらの記事で解決させていただきます！
ケーキを食べると太るのか？その理由と解決策を順番に解説していきますよ～！
また「太りやすいケーキ」「太りにくいケーキ」をお伝えしたうえで、おいしくて簡単に作れちゃうダイエットケーキのレシピもご紹介します。
ケーキを食べたい！でも太りたくない！その気持ちとってもわかります（おいしいですもんね）
この記事を読んで、適正体重を保ちながらケーキを食べる方法を身につけましょう♪
ケーキを食べたら太る理由
ケーキそのものは、１つぐらい食べたところで恐ろしいほど太るような食べ物ではありません。
ではでは。なぜ「ケーキは太る」と言われているのか？
理由は
- 高カロリーな食べ物だから
- 血糖値が上がり「インスリン」が大量に分泌されるから
主にこの二つです。
高カロリーな食べ物だから
見るだけで美味しそうですがカロリーもめちゃめちゃ高そうですよね。
もちろんその通りで、ケーキは「炭水化物」と「脂質」をあわせたかなり高カロリーな食べものです。
ケーキは砂糖も多く「食事」として取ると、１回の食事の摂取カロリーを大幅に超える可能性があります。
「自分の1食あたり必要なカロリーなんて分からない！」
という方はこちらのサイトで数秒もあれば確認できますよ♪
１日あたりの必要なカロリーを計算してくれるので、それを÷３したら「１食分の必要なカロリー」が出てきます。
ちなみに一般的なショートケーキは３００～３５０キロカロリーと言われています。
「インスリン」が大量に分泌されるから
またケーキは、糖分が高いので血糖値が急激に上昇してしまい、その結果「インスリン」が大量に分泌されます。
「インスリン」は一気にたくさん増えると肥満の原因になると知られています。
これらの理由が重なって、「ケーキは太る」と言われているのですね。
ケーキを食べても太らない食べ方
理由が分かったところで、対処法を見ていきましょう♪
- 毎日食べるなら１日１個まで
- 15～18時の間に食べる（夕食後はNG）
この２つをしっかり守ることが大切です！
毎日食べるなら1日1個まで
正しい食生活を心がけたうえで１日に１つご褒美用のケーキを食べる。これは良い例ですね。
では悪い例はどんなものでしょうか。例えばですが
- 食事は抜いたけど、ケーキ３つほど食べた。
- デザートに毎日２，３個ケーキを食べるのが楽しみである。
- やけになったとき、大量のケーキを買い込んで一気に食べた。
これらは太る理由になりえる例です。真似をしないようにしましょう。
要は「自分に合った食事をとったうえで、１日１つケーキを食べる」ぐらいなら全く問題ないということです。
15～18時の間に食べる
3時のおやつってよく言いますよね、実はあれ大正解なんです！
1日の中で最も代謝の良い時間帯が15～18時になっていて、ケーキもその時間に食べられるとベストです♪
そして怖いのが夕食後のケーキは太りやすいこと。
「1日が終わった～！デザートに甘いもの～♪」というのはダイエットの天敵なのです…！
晩ご飯の後はカロリーを消費しにくく、ケーキがそのまま脂肪につながっていきやすくなります。
なので、ケーキは出来るだけ15～18時の間に食べちゃうのが理想ですね。
食べると太りやすいケーキ４選
クリーム系のケーキ
クリームが多く使われているショートケーキや、生クリームたっぷりのロールケーキは太りやすいケーキに分類されます。
クリームは油脂なので、多く摂れば摂るほど「あぶら」を多く摂っていることになるのです。
この考えで行くと、バターがたくさん入っているケーキにも注意したいですね！
またシフォンケーキなどは単体だと比較的低カロリーですが、生クリームの添えられた量が多ければ多いほど要注意です。
キャラメル系のケーキ
こうばしくて甘いキャラメルも砂糖がいっぱいなので注意が必要でしょう。
「キャラメルって砂糖だけ使ったものなのかな」
と私は思っていたのですが…その考えは甘かったです…（多分カラメルと混同してました）
「キャラメル」の主な原材料は「砂糖、生クリーム、バター、水あめ」です。
これがケーキに入っていれば、確かに高カロリーそうですね。
チョコレート・ナッツ系のケーキ
濃厚なチョコレートとナッツ類ってよくコンビを組まれていますよね。
最高に美味しいですが、これはカロリー×カロリーでめちゃめちゃ危険なコンビです！
チョコレートが高カロリーなのはよく聞く話です。
が、ナッツ類も「木の実だし体に良さそう」とがっつくのはやめておいた方がよさそうです…。
ナッツ類もまた高カロリー、そして高脂質な食べ物としてひと昔前は避けられていました。
栗や芋系のケーキ
ずっしりとした食べ応えのあるモンブランや、お芋のタルトも中々高カロリーです。
食物繊維が入っている分、少し安心できますがその糖質の高さから目を背けてはいけません。
栗もお芋は炭水化物が多く含まれており、単体でも十分なカロリーをもった食材ですよね。
それに砂糖やら油脂やらが加わることで、元々それなりにあったカロリーがまたぐんと上がっちゃうんです…。
以上が「太りやすいケーキ4選」でした。ううむ、美味しいものって罪ですね。
食べても太りにくいケーキ５選
生の果物入りタルト
生の新鮮な果物が入ったケーキだと、ビタミンCや食物繊維、ミネラルなどが豊富に取れるのでおすすめです♪
タルトの中に入っているカスタードクリームは、生クリームに比べるとカロリーも低く比較的太りにくいクリームと言えるでしょう。
クリームなしのシフォンケーキ
しゅわしゅわで口当たりのやさしいこちらのシフォンケーキ、ケーキの中でも特に油脂が少ないものに分類されます。
理由は空気を多く含んでいるから。空気は食べても太りませんからね！笑
トッピングのクリームを控えめにするとカロリーもぐんと減るでしょう。クリームの代わりにフルーツを添えるとさらにカロリーを落とすことが出来ます。
チーズケーキ
チーズケーキの材料は「クリームチーズ」が多くを占めており、小麦粉はあまり使われてないんですよね。
これは「小麦粉」=「糖質」=「カロリー」が低いということ。
チーズケーキにクリームがたっぷり乗っているのはあまり見かけませんし、油脂が特別多く使われているわけでもないので、総合的に見ても太りにくいケーキです！
ティラミス
大人の苦さがくせになるティラミス。主材料は「マスカルポーネチーズ」
最近いろんなお店で耳にするこの「マスカルポーネチーズ」はその名の通りチーズなので、チーズケーキと同じで炭水化物が少なめのケーキになります。
私はティラミスの舌の上でとろけるような食感が大好きです…♪
スポンジケーキよりも「炭水化物が少ない」面では安心して食べれるケーキですね。
シュークリーム
少しケーキとは外れてしまいますが、こちらもダイエットにはもってこいのスイーツです！
１個当たり200～250キロカロリーにおさめることができ（ちなみにモンブランは425キロカロリーが平均的です）しかも食べ応えも抜群です。
中身のクリームを選ぶ基準としては
| 生クリーム | 100gで450キロカロリー |
| カスタードクリーム | 100gで250キロカロリー |
なので、これを参考にしてみてくださいね♪
手軽に作れる！おうちでダイエットケーキ
ここでは「自分で作っちゃうぜ！」という方向けのコーナーになります。
簡単で美味しい特別レシピを集めてきました！ぜひお試しくださいませ♪
【ヨーグルト】ベイクドチーズケーキ
まぜて焼くだけのとっても簡単レシピ。なのにしっかりチーズケーキ！
２日ほどおいて、さらにじっくり味わうこともできる奥深い一品です。
【材料】（１個分 （ケーキ型 15cm））
プレーンヨーグルト… 400g (水切り後 200g)
無塩バター… 60g
卵… 100～110g
グラニュー糖… 85～90g
生クリーム… 100ml
小麦粉… 30g
レモン汁… 小さじ2
作り方はこちらのサイトから！
【豆腐】ティラミス
お豆腐がとろけるティラミスに大変身。ヘルシーでみためもとってもオシャレ♪
女子会で振舞って特別な思い出ケーキにしてみませんか？きっと素敵な思い出になるはず！
【材料】 (グラス2個分)
絹ごし豆腐…200ｇ
クリームチーズ…200ｇ
ラカントS 液状…40ｇ
レモンのしぼり汁…小さじ1
ラム酒…小さじ1
市販のビスケット…70ｇ
水…30㏄
インスタントコーヒー…大さじ1
コーヒーリキュール…小さじ1
バナナ…1本
ココアパウダー…10ｇ
作り方はこちらのサイトから！
【ノンオイル】シフォンケーキ
ノンオイルのシフォンケーキがついに実現しました！これはかなり心強い味方。
生地を油脂無しで仕上げたので、クリームを贅沢にのせちゃってもいいかも…？
【材料】（１個分 17cmシフォン型）
卵・・・4個
絹ごし豆腐・・・150g
薄力粉・・・80g
砂糖・・・大さじ4
作り方はこちらのサイトから！
最後に
ここまで読んでくださった方、ほんとうにお疲れ様です♪
ケーキが太る理由は2つありましたね。
- 高カロリーだから
- インスリンが大量に分泌されるから
また、ケーキを食べても太らない食べ方も２つご紹介しました！
- 毎日食べるなら1日1個
- 15～18時の間に食べる（夕食後はNG!）
太りにくいケーキだと
- 生の果物入りタルト
- シフォンケーキ
- チーズケーキ
- ティラミス
- シュークリーム
などがおすすめでしたね♪そして太るケーキが主に４つ！
- チョコケーキ
- ナッツ類のケーキ
- クリーム系のケーキ
- 栗・芋のケーキ
また、簡単につくれるダイエットケーキも３つご紹介しました！
ついつい疲れた時に手を伸ばしたくなりますが、身体のことや「太る」ことを考えると、時間をちゃんと決めてケーキの種類も気にしてみるといいかもしれません。
甘いものと上手に付き合って素敵なスイーツライフを送りましょう♪
それでは！最後までご覧くださりありがとうございました。
